Tous les jours, dès 06 heures, non loin de la place principale du village de Léléblé dans le département de Taabo, la lueur d’un feu sous un hangar de fortune interpelle les passants. En s’approchant, l’on est tout de suite frappé par les crépitements et les effluves de poissons baignant dans une huile chaude, chatouillant les oreilles et les narines. Plus près, on découvre Yao Amenan Céline toujours souriante et accueillante, en train de s’affairer autour de ses fourneaux. Depuis environ 4 ans maintenant, elle fait le commerce d’attiéké-poisson. Si Céline démarre très tôt, c’est parce que la plupart de ses clients sont des planteurs et des chasseurs qui eux, vont vaquer très tôt à leurs occupations respectives. La vente et les commandes des plats d’attiéké sont lancées, des plats d’attiéké se relaient à bout de bras. Certains savourent leur repas sur place tandis que d’autres les emportent, les réservant pour le déjeuner.
Pour sa petite histoire, Céline est née en 1995, mère d’un petit garçon de 4 mois et est mariée à Kouassi Ismaël lui aussi natif de Léléblé. Alors qu’elle cherche comment épauler financièrement son homme, elle se lance dans la vente d’attiéké-poisson qui depuis lui réussit. Sa clientèle, toute définie est répartie sur toutes les manières, car après ceux qui se lèvent à l’aube pour leurs différents travaux, ceux qui moins pressés ou travaillant dans le village prennent la relève. Tous les jours, comme le dimanche 1er août 2021, tout se vend bien et ne reste. La rotation se fait, la boucle est bouclée et jusqu’à 17 heures, les plateaux de poissons et les paniers sont vides. A la grande satisfaction de Céline qui, le lendemain, remettra le couvert.
Komena Nicolas, contributeur PepeSoupe à Taabo.
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