Si les vacances sont pour certains élèves des bons moments pour se divertir, il n’en est pas de même pour d’autres. Certains pensent se sont des moments pour développer de bonnes affaires et acquérir de nouvelles compétences. Beugré Nice, élève en classe de Terminale fait partie de cette tranche d’élèves qui valorisent leurs temps de vacances. Pour la rencontrer, il faut se rendre à Port-Bouët où dans le restaurant de sa tante, elle prend plaisir à vendre de la nourriture. Nice adore la restauration, le relationnel mais aussi et surtout l’entrepreneuriat, une des principales raisons qui la motive dans cette activité. Elle voudrait en apprendre les contours afin de monter un jour son propre business. C’est ainsi qu’elle se plait à servir les clients, sourire aux lèvres comme l’en a appris sa tante.
En effet, elle raconte que les secrets de réussite de ce domaine résident dans le relationnel, la qualité du plat et le goût. Dès valeurs mises en exergue dans leur restaurant et qui leurs valent d’être une référence dans le quartier. Pour le constater, il n’est d’apercevoir derrière sous les bâches le grand nombre de clients qui dégustent avec appétit leurs plats. Au menu, elle propose divers plats africains dont le “placali”, le foufou et riz avec des prix pour toutes les bourses à partir de 500fr CFA. Ici tout se passe bien excepté un fait qui met à mal leur secteur d’activité : la cherté de la vie. « Les légumes, les poissons et la viande sont chers. Et les populations dont les entrées d’argent sont minimes dépensent peu également. Du coup, ça ne marche pas toujours au restaurant », affirme-t-elle le mardi 13 juillet 2021. Pour terminer, elle encourage ses camarades élèves à mettre à profit leurs vacances en apprenant un métier par exemple ou en ce lançant dans le commerce.
Aristide DEMBELE, Contributeur PepeSoupe à Port-Bouët.
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