Commerçante de beignets dans ses débuts au terminus 05 de Koumassi, Épiphanie Brou aura passé en tout 7 années dans ce milieu, avant d’effectuer en 2020, une reconversion dans le secteur du vivrier. Sur ses étals du petit marché de Sicogi de ladite commune, elle dispose une variété de légumes frais et de qualité.
Ce sont pour la plupart des aubergines, des oignons, de belles tomates, ainsi que des pommes de terre. Au moment d’écouler ses produits à ses clients, la commerçante a le choix de les vendre soit en détail ou au kilogramme. Selon ses propos de ce lundi 5 octobre 2020, sa nouvelle activité est rentable. Et, elle s’y plait. Hormis les dimanches pour raison de repos, c’est en moyenne avec la somme de 10 mille francs CFA qu’elle rentre chez elle chaque jour, quand elle range ses marchandises. Malgré le bon fonctionnement de son activité, la vendeuse de légumes a fait connaitre quelques contraintes liées à son activité qui avec le temps, pourraient impacter son business.
Elle a évoqué de façon pêle-mêle l’instabilité du prix des légumes chez les grossistes, la dégradation des denrées en cours de route du fait de la chaleur ainsi que le problème de conservation. Épiphanie souhaite devenir une pionnière dans son domaine d’activité. Pour la vendeuse, la réalisation de ce rêve passe par la mise sur pied d’un circuit de ravitaillement propre à elle. Consciente de ce fait, elle se donne chaque jour les moyens d’y parvenir en prenant soin de son commerce.
