C’est une nouvelle adresse gourmande qui vient d’ouvrir ses portes dans le populaire quartier d’Abobo Akeikoi. Esther Carter, une jeune femme pleine d’ambition, y a lancé GARBA CHOCO, un garba spécialisé dans la vente de poissons grillés accompagnés de délicieuses sucreries.
Située au carrefour Bonheur, près de l’église CEPE, cette nouvelle enseigne ne manque pas d’attirer l’oeil des pas¬sants avec ses effluves alléchantes qui se répandent dès la tombée du jour. C’est en effet à partir de 16h que le brasier est allumé, jusqu’à 23h, pour le plus grand bonheur des gourmands du quartier.
La particularité de GARBA CHOCO réside dans son concept qui marie le salé et le sucré à la perfection. Aux traditionnels poissons grillés, dont Esther s’approvisionne auprès des marchés de Gouro ou du Port, viennent s’ajouter une fine sélection de sucreries maison pour une expérience culinaire aussi savoureuse qu’originale.
Un délicieux mélange des genres qui séduira à coup sûr les papilles des plus gourmands ! Avec des prix très accessibles allant de 250 à 500 FCFA pour les poissons, GARBA CHOCO s’inscrit dans une démarche résolument populaire.
Mais au-delà de la gourmandise, cette nouvelle adresse est aussi l’éclatant symbole de l’entrepreneuriat féminin à l’oeuvre dans la capitale économique ivoirienne. Une belle Histoire en marche pour Esther Carter qui prouve qu’avec de l’audace et de la persévérance, une jeune femme peut se faire une place au soleil des affaires.
