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KOFFI AHOU ABANDONNE TOUT À LONDRES POUR SES BURGERS

“On ne peut rien changer à son destin, qu’importe ce que l’on voudra”. Disait Esope, un écrivain Grec.

Koffi Ahou ou Tata Liliane pour les intimes, a un parcours atypique comme plusieurs entrepreneurs, mais le sien reste très singulier. Koffi Ahou était éducatrice préscolaire à Londres, mais son amour pour l’entrepreneuriat et le désir de rentrer au pays était plus fort. Déjà au pied du Big ben, Ahou avait avec son partenaire pour projet de monter un restaurant dont la chaîne d’alimentation viendrait de leurs champs. À cet effet, elle et son partenaire avaient acheté une énorme plantation de plusieurs hectares à Dabou, pour la production de tout ce qui rentre dans la chaîne de restauration, de même qu’une villa a Niangon cité verte.

Malheureusement, un accident vient arracher à son affection celui qui partageait sa vision pour cet ambitieux projet. Mais l’esprit du projet étant plus fort que les coups de la vie, Koffi Ahou abandonne tout à Londres pour donner vie à son projet sur la terre de ses ancêtres, 8 ans après le malheureux accident. Originaire de Sakassou, Koffi Ahou va s’y ressourcer dès son retour en Côte d’Ivoire, avant de reprendre les choses en main.

Et depuis 2 ans, elle mène son petit bonhomme de chemin à Yopougon cité verte, au sein de “Green house délice“. Un petit restaurant installé à l’arrière de sa cour, où elle fait en plus du burger végétarien où la tranche de viande est remplacée par une tranche de plusieurs mélanges de céréales locales, elle fait du burger classique, du riz rouge, du poulet jamaïcain, du spaghetti et bien d’autres. Tout cela accompagné de boissons fruitées aux goûts inégalables.

Koffi Ahou tient à réaliser sa vision afin de rendre hommage à son partenaire.

Notre reportage vidéo

Bainguié Jean-François, contributeur PepeSoupe à Yopougon.

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