LA CAVE DE SALOMON

Ils sont nombreux les jeunes qui se lancent dans l’entrepreneuriat. Marcel Akey Salomon fait partie de ces personnes. Cela fait trois (03) mois qu’il tient sa propre cave à Adjeyaokro, situé après le campus 2, dans la ville de Bouaké. Le mardi 29 juin 2021, nous avons eu un échange avec lui. « C’est juste l’envie d’entreprendre vu qu’on nous a dit de faire l’entrepreneuriat, donc quand j’ai regardé le domaine dans lequel je pouvais évolué, plus facilement, je me suis dit que c’était dans le domaine de la boisson, puisse que moi-même je m’y connais, je connais la qualité des vins, donc je me plaît bien dans le métier », a souligné Marcel Salomon étudiant en Master 2 d’anglais, avant de préciser : « Au départ, c’était pas facile, il fallait d’abord compter beaucoup d’argent , mais comme j’avais déjà le soutien de mon frère aîné, donc on n’a pus réalisé avec la somme de 500.000 franc. Cela fait maintenant 3 mois que nous existons. Généralement, dans notre jargon nous disons que ivoirien apprécie ce qui est nouveau, lorsqu’on s’est installé, les gens ont apprécié avec l’esprit dans lequel nous accueillons les clients, surtout avec nos différents prix aussi qui sont abordables ».

Selon lui, c’est généralement les soirs et les week-ends qu’il enregistre assez de clients, mais ce jeune indique qu’il rencontre des difficultés : « Les difficultés c’est notamment au niveau de la mairie. Nous payons le local, la logistique , les chaises etc.. et tous ça pour une structure qui vient à peine de naître c’est compliqué. La deuxième difficulté est que les petites et moyennes entreprises ne sont pas accompagnées et cela nous fatigue énormément ». Toutefois, il a des ambitions :« A long terme, en plus de la cave, j’aimerais créer le “13 VIP” , qui sera une très grande chaîne de distribution au niveau de Bouaké ».

Fidel Oussou, contributeur PepeSoupe à Bouaké.

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