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LA PRODUCTION DE L’ANACARDE À TITIWOULÉ

Titiwoulé village situé à 7 km de Kong dans la région du Tchologo. Nous rencontrons Hien Bedjilè de retour de son champ d’anacarde. Il nous fait part de l’actualité de ce fruit à Titiwoulé. L’anacarde ou noix de cajou est le fruit d’une espèce de petit arbre de la famille des anacardiacées. Ce fruit, riche en vitamine K est nécessaire à la fabrication de protéines pour la coagulation du sang. En Côte d’Ivoire, la noix de cajou fait partie des cultures d’exploitation les plus importantes.  Depuis 2015, le pays occupe la première place au plan mondial. En 2021, les récoltes ont atteint environ 1 million de tonnes soit une hausse de 18% par rapport au rendement de l’année 2020 qui était de 848 000 tonnes. Toutefois, le prix du kilogramme de noix de cajou n’est souvent pas respecté par les acheteurs, défavorisant ainsi les paysans. Hien Bedjilè disait : « s’ils respectent le prix qui est demandé, c’est bon, parce que généralement quand ils donnent un prix, ce n’est pas ça qu’on voit sur le terrain et nous paysans, ça ne nous arrange pas » Le prix du kilogramme de cette année est fixé à 305 frs. Les années antérieures, le prix oscillait entre 250 à 350 frs.

Shaina Coulibaly, contributeur PepeSoupe à Kong.

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