LE ‘’CHOUKOUYA’’ DES JUMEAUX

Dans la commune de Cocody, à Abidjan vivent Maël et Zamo, des frères jumeaux âgés de 34 ans. Ils sont de nationalité ivoirienne et ont pour activité le commerce de viande braisée, communément appelée “Choukouya ‘’. Avec une expérience de 17 années dans ce domaine, c’est dans le quartier de M’badon qu’ils exercent.

Orphelins de père et de mère, les frères ont dû abandonner les cours alors qu’ils avaient obtenu leurs Baccalauréats. Dans la quête de leur gagne-pain, ils suivent les conseils de leur oncle Kouala Séka, qui leur demande de s’essayer à la vente du ‘’choukouya’’ Avec un fonds de commerce de 75 mille francs CFA, ils ont démarré leur activité. Aujourd’hui, ils arrivent à faire des bénéfices. En effet, les deux frères vendent de 11 heures à minuit, voire parfois jusqu’à 1 heure du matin quand ce sont les jours de fête ou les week-ends.

Avec les plats qu’ils proposent à partir de 1000 francs CFA, ils s’en sortent avec 20 mille francs CFA de bénéfice par jour, soit un total mensuel de 480 mille francs CFA. Ainsi, par la qualité des mets proposés et des services, Maël et Zamo se sont construit une réputation. Selon eux, certains clients viennent de différentes communes d’Abidjan rien que pour goûter à leur ‘’choukouya’’.

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