Dans la commune de Hiré, le marché de Riz local fait la fierté de la région. Créé depuis 1984, ce marché reçoit tout type de riz produit uniquement en Côte d’Ivoire. Aucune viande, aucun poisson, aucun produit vivrier.
En effet, tous les jours de la semaine et plus particulièrement le vendredi, jour de marché, les commerçants affluent de divers horizons et occupent cet espace situé à 20 mètres du grand marché et à 100 mètres de la gendarmerie de Hiré.
Derrière leurs étals, chacun des vendeurs et chacune des vendeuses ne propose aux clients que du riz et seulement du riz local. Souvent, un homme fait le tour des étals pour inspecter les différentes marchandises. S’il se fond bien aux clients, cet homme n’est autre qu’Ibrahim Zoné, le responsable du marché. Marié et père de 6 enfants, Ibrahim nous explique: “Ce marché est dédié exclusivement à la vente riz local. Aucun autre produit, pas même le riz importé n’y est autorisé. A un moment, il faut penser à promouvoir la production nationale et lui accorder de la valeur.”
Hélène Konan, une habituée de ce marché poursuit: “Il faut dire que le riz local est plus sain et a meilleur goût que le riz importé. Avec l’histoire du riz toxique qui a défrayé la chronique récemment, on devrait prendre conscience que manger local est bon. Et en plus, c’est moins cher.” Vendu à 300FCFA le kilogramme, le riz local offre divers goûts, textures et parfum au grand bonheur des consommateurs. Ce marché valorise bien d’une part nos terroirs, d’autre part nos produits du terroirs et enfin soutient nos valeureux agriculteurs. ( 280 mots)
