média officiel

LE ”ROI” DE LA BROCHETTE

Les habitants du quartier avenue Kaza, dans la commune d’Abobo, n’hésiteraient pas à couronner Amed Karambé, comme meilleur vendeur de brochettes. Cet acte serait une reconnaissance pour le goût et la touche particulière que ce jeune Nigérien de 25 ans apporte à ses brochettes.

Pour comprendre la notoriété d’Amed Karambé, il faut se rendre sur son lieu de commerce, situé à quelques mètres du camp commando d’Abobo. Le mardi 03 février 2020, il est 16 heures quand un groupe d’enfants, formant un demi-cercle autour d’un vieux fourneau attire l’attention. Dans cet amas de ferrailles dans lequel brûle du charbon, est placé un grillage pour soutenir des morceaux de viandes enfilées sur de petites tiges de bois secs. L’odeur qui se dégage en ces lieux, à travers la fumée blanche qui monte, est agréable à l’odorat.

C’est dans ce désordre que le vendeur de brochettes exerce. Vêtu d’une blouse blanche, Amed Karambé est occupé à servir sa clientèle. Parmi elle, des élèves, des passants et même des gendarmes. Une petite pression apparaît sur le visage du vendeur, dont l’objectif est de satisfaire ses clients de plus en plus impatients. Il a des gestes rapides et coordonnés. Il asperge les brochettes d’huile, les classe selon les prix, les retourne avant de les assaisonner.

En 10 minutes, le service est assuré. Les premiers heureux sont unanimes quant à la saveur. C’est le cas de Bintou Cissé et son amie Sarata Koné. Pour elle, Amed est le ‘’Number one’’ (le meilleur) de la zone. Le secret de ses brochettes ? Ses bénéfices ? À ces interrogations, Amed répond par un sourire timide, avant de retourner servir d’autres clients. (284 mots) 

Partager l'article

LES + LUS DE LA SEMAINE
fdc0b06d-fd5c-4b86-9b19-752f9ea1d7fe
CI DATA Défie les Limites des Forfaits Internet
433110061_7371131952994802_1752505767124654056_n
Le Cri de Mac Arthur entendu par la CIE"
431539759_3805220249802627_5426956285568195691_n
Sous la bâche d'Ecobank Aghein
IMG-20220322-WA0094
LES BIENFAITS DES THÉ ACHOURA ET ARAWANE
430319775_926450045696597_3951668866172938246_n
Bébés en bonne santé, poches des parents vidées
LES +RÉCENTS

Pensez-vous que les Éléphants remporteront la CAN 2023 ?

Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.
Pensez-vous que les Éléphants remporteront la prochaine CAN, organisée en Côte d'Ivoire ?
NOS ÉMISSIONS TV
RETROUVEZ-NOUS

Inscrivez-vous à la PepeNewsletter
Chaque matin, nos meilleurs articles directement dans votre boîte mail.

Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.
Email

Inscrivez-vous à la Newsletter
Chaque matin, nos meilleurs articles directement dans votre boîte mail.

Veuillez activer JavaScript dans votre navigateur pour remplir ce formulaire.
Email

Si vous êtes déjà abonné(e), vous pouvez fermer cette fenêtre. Votre inscription a bien été prise en compte.