C’est presqu’un rendez-vous perpétuel qu’elle donne à ses fidèles clients et aux passants chaque jour de la semaine excepté le dimanche. Prenant place sous son parasol chaque matin à partir de 09 heures, Madame Soro Salimata est l’une des vendeuses de « Bananes braisées » les plus connues et sollicitées dans les environs de la gare UTNA, située à Soba, l’un des quartiers les plus animés de Korhogo. Avec un enthousiasme et un sourire à peine dissimulé, la bonne-dame accueille ses clients avec beaucoup d’attention. Les bananes braisées sont accompagnées de cacahuètes et se vendent à partir de 100 f CFA. Selon la vendeuse, certains préfèrent les bananes « un peu mûres tandis que d’autres privilégient les bananes moins mûres et un peu dures ». Elle fait surtout l’effort de contenter chaque client en dépit des diverses préférences.
Si Madame Soro est aussi populaire pour son modeste commerce, elle assure que c’est parce qu’elle occupe sa place depuis environ huit ans. Ce vendredi 08 octobre encore, certains voyageurs qui attendaient le prochain départ pour Abidjan aux environs de 11 heures ont dû se contenter de cet aliment fort simple, mais assez nourrissant pour tenir pendant le long trajet qui les attendait. Avec les multiples vertus qu’elle dégage, on ne s’étonne presque pas de voir des clients se ruer vers cette mère de famille et vendeuse passionnée.
Ouattara Ben Harouna, contributeur PepeSoupe à Korhogo.
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