Derrière sa mine plus ou moins défaite et inquiète à cause du déguerpissement entamé depuis le 05 octobre 2021, N’guessan Yvette assise à sa table, a bien voulu nous offrir un sourire de circonstance ce jour du 06 octobre 2021, entourée de ses fourneaux comme c’est le cas tous les après-midi depuis un peu plus d’un an. Offrir aux résidents du quartier Gesco, plus précisément ceux de l’étage, ses précieux “Gboflotos”. Entendez par là “beaux-flottants”. Des beignets qui flottent dans l’huile, accompagnés de sucre qui sont très prisé. La joie n’est certes pas au rendez-vous, mais l’objectif demeure le même. Répondre au besoin des amoureux de cette galette. Un business qu’elle a entrepris après avoir tourné pendant longtemps en quête d’un emploi salarié en vain. À 10 f, l’unité, les “gboflotos” d’Yvette s’arrachent avec tant d’envie dans les regards et appétits. Une activité de dépannage au départ, qui est finalement devenue sa principale source de revenue. Grâce à cela, elle arrive à scolariser sa fille de six ans en classe de CE1, de même à faire face à certaines charges qui leur permettent de vivre décemment. Tout ceci est possible avec la grâce du tout-puissant, à qui elle consacre ses journées du samedi et de dimanche. Yvette N’guessan est une maman assez forte qui retrouve progressivement son épanouissement derrière sa petite table. Assez pieuse, elle trouve toujours de quoi se ressourcer dans la prière. Sa manière de relativiser est un atout qui lui permet de se relever très souvent. En attendant qu’elle trouve un autre point de chute, elle continue de satisfaire aux envies des habitants encore sur place à Gesco.
Bainguié Jean-François, contributeur PepeSoupe à Yopougon.
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