Adama Sanogo est un vendeur de viandes grillées, plus connues sous le nom de choukouya. Du bœuf, du mouton et des poulets, il y en a à profusion sur ses grils. Cependant, ce n’est pas ça sa particularité. En effet, il se différencie des autres commerçants par ses braisés très appréciés des populations du quartier zone artisanale.
A ces dernières, il propose de la viande braisée dont les prix varient entre 500 et 4000 francs CFA. Pour ce qui est du goût, les consommateurs sont unanimes. Ils affirment qu’il est succulent et unique. Grâce à cette activité dans laquelle il est passé maître depuis 8 ans, Adama Sanogo se réalise petit à petit. De son commerce, il dit tirer des bénéfices d’environ 15 mille francs CFA par jour. Ce qui équivaut à un salaire mensuel d’environ 300 mille francs CFA. Père de deux fils, le vendeur de ‘’choukouya” rêve du meilleur pour ses enfants.
À cet effet, il leur a promis un soutien infaillible, jusqu’à la fin de leurs études universitaires. Cependant Adama Sanogo, n’est pas homme à encourager la paresse et l’oisiveté. Pour preuve, il tente d’initier ses fils à la vente du choukouya. Ces derniers, réceptifs à son message n’hésitent pas à mettre la main à au ”feu”.
