Nous sommes au quartier Tiogona 1 de Boundiali. Le jeudi 09 Décembre 2021, c’est autour de Roger apprenti maçon, de cuisiner pour toute l’équipe. Roger vient de Gnonfouin, un petit village à quelques kilomètres de Boundiali. Il apprend le métier de maçon depuis quelques mois maintenant. Il fait partie de l’équipe de Mr Koné, un entrepreneur. L’équipe comprend deux menuisiers et quatre maçons dont Roger, tous formés par Amadou. À son arrivée dans le groupe, Roger a dû se conformer à une règle que ses collègues et devanciers suivent. Cette règle veut qu’à chaque fois qu’il y a un chantier, un cuisinier soit désigné. Ce cuisinier doit se rendre au marché, se procurer les condiments et venir faire la cuisine pour lui et les autres.
Cette tâche s’effectue à tour de rôle, de sorte à créer une saine concurrence. Un foyer est improvisé avec des briques, quelques fagots, une vielle casserole que le groupe a dans ses affaires et Roger peut faire montre de ses talents de cuisinier. C’est du riz gras au menu aujourd’hui. Un mets facile pour notre ami. Pour que le cuisinier puisse mener à bien cette tâche, ses travaux sur le chantier sont réduits. Une fois, le repas prêt, ses collègues viendront le rejoindre pour reprendre des forces avant d’aller continuer.
Cedric Amani, contributeur PepeSoupe à Boundiali.
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