Depuis l’ouverture du nouveau réfectoire de l’université Jean Lorougnon Guédé de Daloa, les étudiants ne manquent pas d’y aller pour se restaurer. C’est un réfectoire moderne qui présente plusieurs aspects. C’est ce que nous explique monsieur Arthur et monsieur Béranger tous les deux travailleurs au sein de ce réfectoire : << vraiment ils ont mis du temps avant d’ouvrir ce réfectoire là ce n’était pas pour n’est rien ce n’est pas comme l’ancien où tout était mélangé >> a-t-il affirmé. À son collègue de confirmer que : << ce réfectoire contient trop de nouveautés. L’équipement de cuisine est très moderne on se fatigue plus, il y’a une salle de plonge qui fait 1000 assiettes par heure, il y’a aussi une zone de cuisson et plusieurs salles de préparations ensuite un stockage externe de gaz butane qui a une capacité de 30000 litres >>
en plus de cela << Il y’a aussi 3 salles à manger de 150 places ça fait que maintenant on peut servir plus de 3000 plats par jour et une chambre froide on a même un nouveau véhicule de transport des marchandises.>> a-t-il ajouté. Rappelons que le réfectoire de l’université Jean Lorougnon Guédé de Daloa a été inauguré il y a deux mois.
Yann TEBAHI Contributeur PepeSoupe à Daloa.
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