Le pain, denrée alimentaire très appréciée par bon nombre de personnes, est un aliment complet fait à base de plusieurs nutriments dont la farine de blé. Sa confection demande des conditions optimales d’hygiène pour la santé des consommateurs. À Abidjan, à n’importe quel moment de la journée, le pain est consommé sans modération.
Si les conditions de confection de cet aliment sont contrôlées, il n’en est pas de même des conditions de livraison. En effet, les pains sont emmagasinés dans des sacs et sont portés par des livreurs, sans aucune protection. Le livreur peut à lui seul avoir six (6) sacs de pains à transporter. Étant à moto, il ne se soucie pas de ce que subit les baguettes qu’il transporte. Ceux-ci sont exposés à plusieurs microbes et bactéries de tout genre.
C’est ce constat qui a poussé un internaute à crier son ras-le-bol sur le réseau social Facebook, pour dénoncer le manque d’entretien et de mesures de conservation du pain, le jeudi 23 janvier 2020. « Ce matin j’ai été choqué quand j’ai vu ça. Le pain quotidien n’est plus transporté dans de meilleures conditions. J’ai vu cette scène sur une longue distance, les pains sont exposés à tous microbes invisibles. Que Dieu nous protège », avait-il écrit sur la page ‘’Un consommateur averti en vaut deux’’.
Au moment où nous mettions sous presse, cette publication avait fait l’objet de 37 commentaires allant tous dans le sens de la déception face à cet état de fait. Elle a suscité 14 partages sur ce même réseau. (267 mots)
