La vente de l’attiéké au poisson est une activité généralement reconnue à la gent féminine. Mais quand il s’agit de se différencier à partir de la confection des condiments, c’est une spécialité de Jeanne Minplehou, une jeune dame qui fait de la restauration son activité. Installée à Sogefiha Solic 2, un quartier de la commune de Yopougon, elle s’évertue tous les jours à satisfaire les attentes de sa clientèle.
Le lundi 07 décembre 2020, elle était encore au rendez-vous. Approchée par une équipe de PepeSoupe, elle n’a pas hésité à parler des contours de son commerce. Jeanne fait savoir qu’elle a entamé ce commerce il y a quelques années. Ce qui fait sa force, c’est le grand nombre d’élèves de l’établissement situé à proximité de son lieu de service. Ce qui constitue pour elle une grande clientèle. Concernant ses gains, Jeanne Minplehou a révélé que les prix de ses poissons sont compris entre 600 et 1200 voire 1500 francs CFA, selon la taille et la qualité du poisson.
Ses revenus n’étant pas fixes, elle s’en sort par jour avec une somme qui varie entre 6000 et 13 mille francs CFA pendant l’année scolaire. Il arrive qu’elle gagne moins pendant les vacances, mais Jeanne rassure qu’elle s’en sort avec ce commerce et compte réaliser des projets qu’elle a voulu garder secret.
Propos recueillis par Mauriac Wawa, le lundi 07 décembre 2020, à Yopougon.
