Pour mettre à profit le temps passé à la maison durant la fermeture des établissements scolaires due à la Covid-19, Assita Diakité a choisi de vendre des escargots grillés. Vu la cherté de l’escargot à Bouaké, l’élève en classe de 4ème au lycée jeune fille de la ville de Gbêkê se rend en semaine avec sa mère Assita Ouattara, commerçante de lôgôdougou à Katiola pour acheter sa matière première.
De retour à Bouaké, les samedis et dimanches, la jeune fille consacre une partie de ses journées à son commerce.
Le dimanche 17 mai 2020 à 9 heures, une équipe de PepeSoupe l’a trouvé au domicile familial sis au quartier Djamourou en train de nettoyer les escargots. Selon elle, sur un sac d’escargot acheté à 4 000 francs CFA, elle arrive à se faire un bénéfice de 2 000 francs CFA après la vente.
De plus, elle a ajouté que son mets à base d’escargot ne manque pas de clients. De ce fait, les habitants du quartier se l’arrachent chaque fois qu’elle s’installe les après-midi à partir de 14 heures aux abords de sa maison. Avec la reprise des cours à Bouaké, il y a fort à parier que Assita Diakité manquera beaucoup à ses clients.
