La culture de l’igname demande des techniques particulières que Guy-Claver nous révèle ce 27 décembre 2021. C’est à Olienou dans la région du Gbêkê que nous avons fait la rencontre de Guy-claver qui est éleveur. En tant que bon Baoulé, Guy a aussi trouvé de la place pour faire cultiver de l’igname. Selon l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO), l’igname constitue la première culture vivrière avec une production annuelle de 6 millions de tonnes. L’igname occupe donc une place de choix en Côte d’Ivoire. Elle est consommée tout au long de l’année et est disponible presque partout.
Notre intervenant du jour est très satisfait de sa production dont il n’a récolté que le tiers. Selon lui, cultiver des ignames demande beaucoup d’entretien. Une fois les boutures mises dans les buttes, il faut veiller à toujours enlever les mauvaises herbes. Sa technique à lui, c’est d’utiliser des herbicides vu qu’il est beaucoup occupé. Mais suggère l’utilisation de la daba. Guy claver cultive les espèces bètè bètè et pkonan dans son champ.
Cédric Amani, contributeur PepeSoupe à Olienou.
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