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LE SPÉCIALISTE DU TCHEP A BLOKHAUS

Mahamed CISSE est un jeune Malien d’origine, né au quartier kankankoura de Koumassi, en Côte d’Ivoire. Il a la quarantaine et vit à Blockhaus, quartier de la commune de Cocody, où il est reconnu en tant que spécialiste du tchep (plat d’origine sénégalaise).

Les parents de Mahamed sont immigrés en ci en provenance de Mopti dans le centre du Mali. En 1983 il part pour la première fois au Mali où il suit l’école coranique mais pendant sa formation, à l’âge de 14 ans il est engagé de force dans l’armée malienne. Sa mère n’étant pas d’accord l’aida à déserter et le garda pendant 5 ans à Sewaré en pleine forêt. Il fit son retour, à la maturité, à Koumassi son quartier d’adoption où il fit du commerce de charbon entre Dabou et Abidjan.

Sa mère toujours très proche de son fils, en 2003 lui demanda de la rejoindre à Blockhaus où elle tenait un restaurant dans un kiosque. Elle y faisait à manger à la colonie d’immigrés nigériens et maliens et aux autochtones friands de bons mets à base de feuilles; une de ses spécialités.

Tout doucement Mahamad prit ses marques dans la restauration et en 2015 après la disparition de sa mère, il garde les rennes du Kiosque et améliore la carte, devenant un spécialiste du tchep. Il fit du kiosque un espace incontournable à Blokhaus.

Il ne cesse depuis, de remercier sa mère qui a su le guider : « Elle m’a permis de cette manière, à gagner ma vie dans un emploi qui me plait ». Ce jour 29 novembre 2019, il soupire après un rêve, celui d’ouvrir un magasin de vêtement pour sa fiancée. (279 mots)

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