C’est à proximité de la pharmacie Mermoz que Saïd et Inoussa ont établi leur stand de brochettes, communément appelé “pain chien,” à Cocody. En cet après-midi pluvieux du 23 octobre, Saïd et son compère n’ont pas voulu se laisser intimider par cette pluie qui s’abattait depuis le matin. Ces deux entrepreneurs d’origine nigérienne partagent avec nous leur aventure entrepreneuriale débutée en 2022.
Inoussa et Saïd ont rapidement établi une collaboration fructueuse avec la boulangerie-pâtisserie voisine, qui exigeait qu’ils vendent également leur pain. Cette coopération a permis une fusion harmonieuse entre leurs brochettes et les produits de la pâtisserie, offrant aux clients une variété d’options.
Les brochettes sont proposées à un tarif abordable de 50 francs CFA la pique, et les clients peuvent personnaliser leur commande avec des accompagnements tels que le fameux kankankan, la mayonnaise et une sélection de viandes grillées.
L’emplacement du stand, près de la pâtisserie Mermoz, crée une ambiance olfactive unique, mélangeant les arômes alléchants des brochettes avec les douces fragrances des pâtisseries. Cela attire les passants de la rue, créant une expérience gustative singulière.
La simplicité et l’authenticité sont les principales valeurs de l’entreprise d’Inoussa et Saïd. Ils sont toujours ravis de discuter avec les clients et de partager des moments conviviaux.
Si vous recherchez une expérience culinaire délicieuse, rendez-vous chez Inoussa et Saïd à Cocody Mermoz, qui vous accueilleront avec enthousiasme.
