Depuis sa tendre enfance, Amandine Dédé Oula aidait sa mère à vendre le pain aux condiments. Avec plusieurs années d’expériences dans ce domaine, elle a décidé de prendre son indépendance. Pour ce faire, elle a créé avec une somme de 30 mille francs CFA son ‘’entreprise’’. Depuis maintenant trois ans qu’elle est installée à son propre compte, la commerçante s’évertue à satisfaire davantage sa clientèle. Tous les jours, excepté les dimanches, à 07 heures, sa nourriture est déjà prête.
Ses condiments composés du haricot, de vermicelles, des omelettes, de sojas, de viande et poisson hachés, des œufs préparés, rognons et du pain sont préparés la veille. Selon Amandine Dédé Oula, vu qu’elle est seule, faire ces travaux en avance lui permet d’éviter le retard. Avec un bénéfice journalier de plus de 1500 francs CFA, la commerçante a affirmé que le prix minimum de sa nourriture est de 100 francs CFA. « Nous avons des enfants qui ont souvent l’envie de manger du pain aux condiments. Mais, les parents refusent de donner plus d’argent à ces derniers.
C’est pourquoi avec 100 francs CFA, nous leur rendons le service », a confié Amandine Dédé Oula. Même si la jeune entrepreneure dit bien gagner sa vie, toutefois elle a relevé quelques difficultés. « Actuellement, je suis confrontée au problème de la cherté du bidon d’huile », a-t-elle affirmé.
