Ce mardi 19 novembre 2019 a vu l’inauguration d’une boulangerie pâtisserie dans la rue Fandasso au quartier du Château à Angré . L’initiateur de ce nouvel établissement est le même propriétaire que l’ancienne pâtisserie qui avait dû fermer à cause du mauvais état de la voie qui passait juste devant.
En temps de pluie la boue qui restait sur le chemin, décourageait les clients à venir chercher du pain ou un quelconque gâteau. Pour ne pas arranger les choses, un concurrent apparemment plus nanti avait ouvert ce qui ressemble à un palais de la gourmandise, à juste une rue de là. Pendant une année, les clients passaient devant la boulangerie du quartier pour aller acheter leur pain ailleurs.
M. BEKO Ousmane a ouvert la pâtisserie qui porte son nom : “Grâce au programme de réhabilitation des rues de la commune, la route devant chez nous a été réaménagée et nous en sommes soulagés. Pour le moment nous n’atteignons pas encore une production comme celle à laquelle nous étions arrivés auparavant , mais dans les jours à venir, lorsque nous recommencerons à fournir les viennoiseries et les glaces, je suis sûr que nos clients reviendront ».
Pour l’inauguration un petit cocktail a été offert à quelques personnes qui habitent le quartier depuis longtemps.( 212 mots)
