Akassi Valérie est investie dans la vente de la viande de porc, très apprécié par une grande partie de la population ivoirienne. Si son emplacement à la gare de Bingerville date seulement de deux mois, elle est dans ce commerce voilà maintenant deux ans.
En 2020, Valérie décide d’ouvrir trois points de vente afin de se faire un maximum de gain. Malheureusement, elle rencontre de nombreux soucis qui la pousse à faire une pause dans ses activités. « Je n’ai pas eu la chance d’embaucher des vendeuses honnêtes. Avec elles c’était tout le temps des sous manquant alors que je savais combien je leur confiais comme marchandise. J’ai perdu mon capital et j’ai été forcée d’arrêter ». Après s’être refaite financièrement, elle décide de se relancer et de gérer elle-même son commerce pour un meilleur suivi.
Les débuts pour reconquérir et fidéliser sa clientèle ne sont pas faciles mais, elle a confiance en sa cuisine et peu à peu elle arrive a s’en sortir. Elle raconte que malgré le peu d’argent, elle arrive maintenant à faire 100% de bénéfice quasiment tous les jours et de vivre de son activité.
Poussée par ces bons résultats, elle ne compte pas s’arrêter en si bon chemin. La jeune dame projette d’installer d’autres points de vente dans toute la commune de Bingerville tout en faisant plus attentions aux personnes qu’elle compte recruter.
Paule Valérie Konan, contributeur Pepesoupe Cocody
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