La Société coopérative simplifiée ‘’Délices ivoire champignons’’ a tenu son assemblée générale constitutive le 18 juillet 2019 à l’auberge de jeunesse à N’Gattakro à Bouaké. À l’approche de son premier anniversaire de création, une équipe de PepeSoupe s’est rendue au siège social de cette structure à l’avenue de la fraternité dans le quartier qui l’a vu naître.
À cet effet, le président du comité de gestion de cette structure a présenté son association et les différentes tâches qui lui sont assignées. « Notre coopérative regroupe 15 membres qui sont tous des producteurs de champignons. Son secrétaire exécutif est Agnero Esso. Et son trésorier, Moussa Ouattara. », a déclaré ce samedi 27 juin 2020, Honoré Kouadio Koffi. Dans le souci d’une gestion efficiente, la coopérative s’est dotée d’une commission de surveillance comptant 3 membres dont Marcellin Kouamé Yao, Félicité N’Guessan Kouassi et Judicaël Kouassi Kouamé. Grâce à cette structuration, ’’ Délices ivoire champignons’’, arrive à produire dans ses entrepôts du champignon de qualité qui est commercialisé sur le marché local ainsi qu’à l’échelle national, avec le concours de grands distributeurs qui ventilent ses productions dans les grandes surfaces.
Pour rappel, la Société coopérative simplifiée ‘’Délices ivoire champignons’’ est une structure qui a pour objectifs la vulgarisation et la promotion de la culture et la consommation du champignon en Côte d’Ivoire. Aussi vise-t-elle à commercialiser elle-même le champignon produit dans ses locaux. En plus de ces fonctions, la coopérative forme à la production de la culture du champignon et à sa transformation en produit fini.
