À Bodo, Kouakou Patrick vend de l’eau minérale céleste. Nous lui avons demandé pourquoi ? Il nous explique qu’il vend mieux l’eau céleste, c’est celle qui s’écoule le plus vite.
L’eau céleste est produite par la société CIPREMCI (Compagnie Ivoirienne de Production d’Eau Minérale en Côte d’Ivoire) du groupe Carré d’Or. L’eau Céleste vient d’un forage situé à Bonoua. Le forage c’est l’action de creuser un trou dans la Terre. Le forage dont provient l’eau est profond de 120 mètres environ. L’eau une fois puisée subît plusieurs traitements, en premier lieu, on commence par la filtration. La filtration se fait en plusieurs parties, l’eau passe par des filtre à sable, des filtre à cartouche allant de 1 micron jusqu’à 0,2 micron. Elle subit enfin un traitement au rayon UV. La désinfection par rayon ultra-violet consiste à mettre l’eau en contact avec un rayon ultra-violet (passage de l’eau le long de lampes UV). Les UV irradient et détruisent ou stérilisent toutes les cellules vivantes contenues dans l’eau. Les UV sont produits par des lampes à vapeur de mercure. Une fois que l’eau à subits, c’est modification, elle est ensuite mise en bouteille, la chaine de mise en bouteille céleste est entièrement automatisée, l’homme ne touche pas au produit. C’est une façon de garantir une hygiène irréprochable. La chaine d’embouteillage fonctionne en continu 7 jours sur 7. De quoi donner du travail à Kouakou Patrick pour qu’il fasse plaisir à ses clients.
Margaux Luczak, contributeur PepeSoupe à Bodo.
