Dans le secteur “Camp Guéré” à Abobo, une agréable découverte s’est faite ce jeudi 18 mai 2023 vers 15h : une véritable mini-industrie dédiée à la friandise qu’est le caramel. Animée par un groupe de femmes de tous âges et de conditions sociales diverses, cette activité lucrative est dirigée par Rokia Konaté et ses consœurs.
Rokia nous a expliqué les différentes étapes de la fabrication du caramel : la graine d’arachide est d’abord décortiquée, puis grillée avant d’être réduite en pâte. Ensuite, la pâte est découpée, moulée et frite pour obtenir les délicieuses friandises. Rokia pratique cette activité depuis son enfance.
L’arachide utilisée provient de la lointaine contrée de Korhogo, et Rokia déplore la hausse constante de son prix. Auparavant, il fallait débourser 40 mille francs CFA pour 100 kilos de graines, mais aujourd’hui, le prix est presque doublé.
Malgré cette augmentation, ces femmes travaillent avec enthousiasme et bonne humeur afin de répondre aux commandes qui affluent de toute la Côte d’Ivoire. Leur caramel est très prisé et sa réputation s’étend au-delà des frontières du secteur “Camp Guéré“.
L’activité économique générée par cette mini-industrie a un impact positif sur la vie de ces femmes et de leur communauté. Elle leur permet de subvenir à leurs besoins et d’améliorer leur niveau de vie. De plus, cette initiative entrepreneuriale contribue au développement économique local en créant des emplois et en stimulant l’activité commerciale.
En visitant cette petite entreprise, nous avons été témoins de la détermination et du talent de ces femmes. Leur succès est le fruit de leur travail acharné et de leur passion pour la fabrication de caramel. Le secteur “Camp Guéré” peut être fier d’accueillir cette activité économique florissante qui fait rayonner la région.
Eckra Benie, contributeur PepeSoupe à Abobo
