L’Institut de Formation Sainte-Marie de Cocody, est devenu au fil des années, une référence dans la formation qualifiante. Spécialisé dans les métiers de la pâtisserie, de la restauration, de l’esthétique et bien d’autres, cette entité a permis la reconversion et l’insertion professionnelle de milliers d’Ivoiriens. Nous avons donc décidé d’en savoir plus, sur cet établissement devenu aujourd’hui une référence.
C’est à 17 h minutes que nous arrivons sur lesdits lieux, ce 18 août 2022. Nous trouvons une équipe d’apprenants en plein exercice pratique, sous les regards avisé du professeur Cyrille Aurélien.
Monsieur Cyrille Aurélien, enseignant dans cet établissement depuis 9 ans, nous partage ses impressions.
« l’ISFM forme dans divers secteurs. Pâtisserie, restauration, la santé et bien d’autres. Il reçoit toute personne passionnée de ces métiers, ainsi que celles qui ont besoin d’être reconvertis dans ce milieu. Il n’y a pas d’âge limite, encore moins de diplômes requis pour intégrer l’institut. Il suffit juste de savoir lire et écrire. »
Il faut noter que l’institut ISFM dispense des cours intensifs sur 6 mois. Avec un accent beaucoup plus portésur la pratique qui occupe la majeure partie du programme. Un fait que va confirmer Salimata Coulibaly, étudiante.
« Les cours sont beaucoup plus pratiques. Il y a certes des machines, mais nous sommes très souvent mis en situation manuelle. L’apprentissage manuel nous permet de maitriser plusieurs savoir-faire sans crainte de se retrouver désarmé face à une situation sans équipement.
La suite de la formation est suivie d’un stage dans l’un des établissements partenaires. Les meilleurs auront de fortes chances d’être recruté.
ISFM Cocody existe depuis 2005. Il est le premier établissement de la chaîne qui est représenté dans 5 communes dans la ville.
Bainguié Jean-François, Contributeur PepeSoupe à Cocody.
