L’histoire de Bakayoko Fatim est celle d’une entreprenante ambitieuse et courageuse. En moins d’un an, elle a réussi à transformer sa petite entreprise de vente de chips de plantains en une activité florissante de restauration. De Samaké, dans la commune d’Abobo, à présent, elle propose des frites de poulet accompagnées d’Attiéké. Retraçons le parcours édifiant de cette femme déterminée à réaliser ses rêves.
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Il y a moins d’un an, Fatim a décidé de se lancer dans la vente de chips de plantains à Samaké. Elle choisit de s’installer en face de la gare des Gbakas, ce qui lui a permis d’attirer facilement une clientèle parmi les voyageurs et autres qui ne pouvait résister à la vue de ses frites dorées. Mais elle avait des ambitions plus grandes.
Forte de son succès initial, Fatim a décidé de faire un bond dans le monde de la restauration. Elle a utilisé ses économies accumulées grâce à la vente de chips pour introduire s’introduire dans la vente de frites de poulet accompagnées d’Attiéké. La période du mois de Ramadan a été choisie pour le lancement de cette nouvelle offre, symbolisant une étape importante dans son parcours.
Au commencement, Fatim disposait de seulement 2 poulets et d’une petite quantité d’Attiéké. Malgré ces modestes débuts, elle a su attirer la clientèle en offrant un repas complet et délicieux à un prix abordable. Pour seulement 600 francs, il est possible de se régaler et manger à sassiété.
En l’espace de deux mois seulement, Bakayoko Fatim a connu une nette ascension. De 2 poulets vendus par jour, elle a atteint une moyenne de 5 à 7 poulets. Cette augmentation significative des ventes témoigne de la qualité de ses produits et de la satisfaction croissante de sa clientèle.
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Bakayoko Fatim qui rêve d’avoir un restaurant plus grand, se satisfait du retour positif des clients tout en attendant le moment opportun.
Bainguié Jean-François, contributeur PepeSoupe à Abobo.